Destaque
Porto Maynard's Tawny
Generoso
30 Anos
Porto
Preços
Sócio
€
79,80
Gfa
€
79,80
Cx
Não Sócio
€
84,00
Gfa
€
84,00
Cx
Vendido em cx de 1 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor âmbar brilhante e profunda com laivos castanho-esverdeados. Aromas de frutos secos (avelãs, nozes, figos secos) com notas abaunilhadas. Na boca é muito aveludado e rico mas fresco e complexo. Sobressaem as notas de mel, chocolate e caramelo. Final longo e elegante.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
12/14 ºC
Teor alcoólico:
20.00%vol
Longevidade:
Em cave 15 a 20 anos
Harmonizações:
- Chocolate preto com frutos secos.
Situações de consumo:
Aperitivo
Sobremesas
Observações de consumo:
Depois de aberto 2 mesesVinificação:
Vindima manual. Uvas parcialmente desengaçadas e esmagadas para o lagar onde ocorre uma ligeira maceração antes da fermentação alcoólica. A fermentação é parada com adição de aguardente vínica no momento ideal definida pelo enólogo. Estagia em cascos de carvalho, entre 25 a 40 anos.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
As Colheitas Maynard's são cuidadosamente seleccionadas e estagiam em cascos de carvalho Francês, para evidenciar uma estrutura rica e encorpada, com um perfeito e elegante equilíbrio característico dos mais velhos tawnies.