Enoteca | Clube de Vinhos

A Niepoort é uma empresa familiar independente há mais de 150 anos. Esta empresa vê-se como um produtor de vinhos diferenciados (Vinhos do Porto e Douro), conjugando a tradição secular com a inovação. Ao longo do seu crescimento, esta conjugação passou a incluir os vinhos de duas outras regiões, que contribuíram para delinear o triângulo Douro – Bairrada – Dão.
Os vértices mais recentes (também) “dão cartas” e ocupam um lugar que a Niepoort considerou importante recuperar, dado o potencial que possuem, aliando a inegável herança do passado vitivinícola de Portugal às possibilidades de inovação.
Sempre na procura de concretizar sonhos, criando os processos adequados e mantendo a vontade de aprender estas são as características reconhecidas à Niepoort. 

Programa:
19H00: Receção dos Sócios 
             Welcome Drink – Espumante Água Viva 2015
19H30: Prova comentada pelo Enólogo
20H00: Jantar

Vinhos à Prova:

• Lagar de Baixo 2016
• Vertente 2016
• Conciso Tinto 2015

Jantar:
Entrada
Choco gigante, ameijoa e lodo
Conciso Branco 2016

Prato Principal
Vitela, espargos e cenouras esquecidas
Vertente 2016

Sobremesa
Castella, requeijão e abóbora
Niepoort Crusted

Preço p/pessoa: € 25,00

A prova terá lugar às 19:30h e o jantar começará às 20:00h.
Lisboa, Restaurante Falstaff, quarta-feira 27 de Fevereiro de 2019