Enoteca | Clube de Vinhos

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo uma propriedade invulgarmente bela, bem no coração do Douro, na sub-região do Cima Corgo.
Com uma vida centenária, esta quinta foi propriedade da Casa Real Portuguesa até 1725 e integrou a primeira demarcação pombalina, símbolo, já na altura, de vinhos de qualidade superior.
Vinhos únicos, autênticos e de qualidade excepcional. Vencedores de inúmeros prémios a nível nacional e internacional.

Programa:
19:00h – Receção dos Sócios
19:30h – Prova comentada
20:00h – Jantar

Vinhos à prova: 
Pomares branco 2016
Quinta Nova Unoaked 2015
 

Entrada: 
Queijo cabra gratinado, marmelo, mizunas, pinhão, tostas de brioche
Quinta Nova Rosé Reserva 2016

Prato Principal: 
Bochecha de porco Ibérico a baixa temperatura em sumo de Beterraba, cremoso de batata ratte trufada, Pak-choi
Quinta Nova Reserva Terroir Blend 2015

Sobremesa: 
Sopa de frutos vermelhos, zabaione, gelado de manjericão
Quinta Nova LBV 2013

Receção dos Sócios às 19:00h, a prova terá lugar às 19:30h, e o jantar começará às 20:00h.

Lisboa, Restaurante Falstaff, quarta-feira 25 de Outubro