Enoteca | Clube de Vinhos

A empresa Carregosa Vinhos Lda, com sede em Balsa do Douro, concelho de Tabuaço, produz e comercializa há quatro gerações vinhos do Douro.
O projeto da marca Quinta da Carregosa consiste na produção de vinhos de quinta. As primeiras vinhas foram plantadas há cerca de 80 anos e o seu solo foi removido de forma manual num esforço impar, que só os homens do Douro foram capazes de conseguir. 
As vinhas da Quinta da Carregosa estendem-se por uma encosta xistosa de cerca de 40 hectares, que beneficiam de uma exposição solar privilegiada, e que se elevam a uma altitude de entre os 200 e 500 metros do nível do mar. Atualmente a quinta possui uma grande diversidade de castas autóctones, criteriosamente escolhidas em função da especificidade do seu terroir, para assim se obterem vinhos de quinta premium e de forte identidade. 

Programa:
19H00: Receção dos Sócios
19H30: Prova comentada pelo Enólogo Jorge Alves

Vinhos à Prova:
Quinta da Carregosa Reserva branco 2017
Quinta da Carregosa Vinhas Velhas tinto 2017 - (amostra de cuba - Projecto Barrica III)

Jantar:

Entrada
Folhado de garoupa com salada de folhas frescas
Quinta da Carregosa Reserva branco 2017
Prato Principal
Bochecha de porco sobre polenta de courgette de alheira
Quinta da Carregosa Vinhas Velhas tinto 2015
Sobremesa
Torta de laranja e gelado de baunilha
Quinta da Carregosa Moscatel

Preço p/pessoa: € 25,00

A prova terá lugar às 19:30h e o jantar começará às 20:00h.
Porto, Restaurante Casa da Música, terça-feira 20 de Novembro de 2018

Inscreva-se até 14 de Novembro (dada a limitação de lugares, respeitaremos a ordem de chegada das inscrições).