Enoteca | Clube de Vinhos

A Quinta de Cottas localizada na Região Demarcada do Douro, no Cima Corgo , tem as suas vinhas povoadas com as tradicionais castas do Douro conforme o património genético da região. Beneficiando de uma excelente exposição solar, as suas velhas cepas plantadas nos solos xistosos do Douro, oferecem uvas de um perfil e carácter únicos.A Quinta de Cottas dedica-se à produção de vinhos de elevada qualidade e com forte personalidade.

Programa:
19:00h – Receção dos Sócios
19:30h – Prova comentada pelo Enólogo Manuel Vieira

20:00h – Jantar

Vinhos à Prova :
Cottas Branco 2016
Cottas Touriga Nacional Unoaked 2016   

JANTAR:

Entrada 
Chamuça de leitão com bouquet de alfaces
Quinta de Cottas Grande Reserva Branco 2010

Prato Principal
Paleron de vitela branca sobre risotto de espargos e cogumelos
Cottas Reserva Tinto 2014

Sobremesa
Toucinho do céu com gelado de noz
Porto Cottas Tawny 10 Anos

Receção dos Sócios às 19:00h, a prova terá lugar às 19:30h, e o jantar começará às 20:00h.

Inscrições até 9 de Março