Enoteca | Clube de Vinhos

Dos Vinhos Verdes ao Alentejo, descendo pelo Douro e pelo Dão, com "saltos" aos Açores, Brasil e Argentina, Anselmo Mendes tem feito o seu percurso como enólogo cultivando uma paixão em cada região, conhecendo a expressão de cada terra e procurando enaltecer o seu melhor em cada vinho. Hoje, como consultor, conta com vários projetos de sucesso do norte a sul de Portugal e no estrangeiro.

Welcome drink:
Muros Antigos - Loureiro branco 2018

Prova:
Muros Antigos Alvarinho branco 2018
Curtimenta branco 2016

Entrada
Curtimenta branco 2016
Bisque com grisé de lagostim

Prato Principal
Pardusco Private Escolha tinto 2015
Lombinho de porco lacado com mostarda e mel, grelos e batata gratinada

Sobremesa
Será uma Surpresa que apenas serve aos amigos
Torta de laranja e gelado de nata