Murças Margem
Tinto
2021
Douro
Preços
Sócio
€
28,50
Gfa
€
28,50
Cx
Não Sócio
€
30,00
Gfa
€
30,00
Cx
Vendido em cx de 1 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor rubi intensa, com laivos violeta. Aroma muito intenso e exuberante, frutos pretos maduros, como a amora e o cássis com notas florais. Na boca é complexo com bom volume e boa acidez, confirma as notas frutadas do nariz, muito intenso, exuberante mas muito equilibrado. Final longo.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
12.50%vol
Longevidade:
10 a 15 anos
Harmonizações:
- Carnes vermelhas |
- Caça |
- Borrego |
- Cabrito |
- cozinha tradicional portuguesa.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Colheita manual com mesa de seleção. Desengace e esmagamento. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas (25 a 28ºC) em lagares de granito com pisa-a-pé e prensagem numa antiga prensa vertical. Estagio de 9 meses em barricas usadas de carvalho francês de 500L.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
O Quinta dos Murças Margem provém de vinhas junto à margem do rio Douro, onde estão algumas das parcelas mais velhas da quinta. A sua baixa altitude e sua exposição solar maioritariamente a Sul originam uvas que atingem maior concentração e maturação.
2021 foi um ano marcado por um Inverno mais quente e seco que o habitual e uma Primavera com grandes oscilações de temperatura e precipitação. O início do Verão ficou marcado pelas trovoadas e granizo intenso que ocorreram no final de junho e por um mês de Julho mais fresco e húmido. Em Agosto as temperaturas aumentaram o que acabou por acelerar a maturação. Iniciamos a vindima das uvas tintas no dia 2 de Setembro, com boa acidez e intensidade.