Novidade
Quinta de S. Salvador da Torre
Branco
2023
Vinhos Verdes
Preços
Sócio
€ 9,03 Gfa
€ 54,18 Cx
Não Sócio
€ 9,50 Gfa
€ 57,00 Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
Cor citrina, com reflexos dourados. Aroma complexo, flor de laranjeira e jasmim e notas cítricas de toranja, manga madura e lichias. Boca muito equilibrada, fresco com excelente acidez, vibrante. Boa textura. Final muito agradável.
Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

10/12ºC

Teor alcoólico: 

12.50%vol

Longevidade: 

7 a 8 anos

Harmonizações: 

  • Saladas |
  • mariscos e peixe cozido ou grelhado.

Situações de consumo: 

Aperitivo
Com a refeição
Vinificação: 
Vindima manual para pequenas caixas. Prensagem dos bagos inteiros sem engaço, clarificação a frio e fermentação lenta, com temperatura controlada. Estagio em cuba de inox durante 6 meses.
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  • Castas
  • Região
  • Enólogo
  • Produtor

Loureiro

Vinhos Verdes

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A Região Demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Tem como limites a Norte o rio Minho, que estabelece parte da fronteira com a Espanha, a Sul o rio Douro e as serras da Freita, Arada e Montemuro, a Este as serras da Peneda, Gerês, Cabreira e Marão e a Oeste o Oceano Atlântico. Em termos de área geográfica é a maior Região Demarcada Portuguesa, e uma das maiores da Europa.

Fonte: Vinho Verde

Galeria: 
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Observações dos produtores acerca deste vinho: 
A Quinta de S. Salvador da Torre situa-se na margem direita do rio Lima, a 10km do oceano Atlântico. Esta localização privilegiada e os solos estratificados de granito e xisto, moldam a personalidade dos seus vinhos. Os 30 hectares de vinha dispõem-se desde as margens do rio Lima até suaves terraços com exposição maioritariamente voltada a sul. A vinha é conduzida em Cordão Royat unilateral, com enrelvamento e em modo de produção integrada. O clima é ameno, com influência atlântica, precipitação muito elevada no Inverno e nos primeiros meses de Primavera. O Verão é quente e mais seco, mas com humidade elevada e noites frescas. Este vinho é produzido a partir da casta Loureiro que, no ecossistema deste vale, encontra condições perfeitas para se exprimir na sua forma mais elegante. Na Quinta de S. Salvador da Torre, esta casta ocupa 12 hectares nas cotas mais elevadas, a cerca de 30 metros de altitude, em terraços levemente inclinados e expostos a sul.

Granvinhos

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GRANVINHOS
O grupo GranVinhos foi criado em 2022 pela fusão das empresas Gran Cruz, C. da Silva e Companhia União dos Vinhos do Porto e Madeira. Incorpora também a Quinta de Ventozelo e mais recentemente a Quinta de São Salvador da Torre.
Esta alteração não afeta as designações comerciais das marcas já existentes Porto Cruz, Porto Dalva, Porto Presidential e C. da Silva mantêm os seus nomes nos mercados.

GRAN CRUZ
É em Vila Nova de Gaia, nas margens do rio Douro, que a Gran Cruz Porto se estabelece, sucedendo à casa Assunção e Filhos, fundada em 1887. Herdeira de um conhecimento especializado ancestral e único, a Gran Cruz conseguiu criar Vinhos do Porto de exceção, perpetuando as tradições que a tornam num embaixador privilegiado do espírito do Vinho do Porto.
Hoje, a Porto Cruz, orgulhosa das suas origens e do seu conhecimento é a marca de Vinho do Porto N.º 1 a nível mundial, com 10 milhões de garrafas vendidas em mais de 50 países no mundo.

C. DA SILVA - DALVA
Registada no ano de 1934, Dalva resulta da contração “da Silva”, nome da empresa e do seu fundador – C. da Silva.
Se é o estágio que dita a identidade de um vinho, é a forma como é engarrafado e rotulado que o veste de imagem própria. Combinando os saberes e técnicas seculares com as novas tecnologias e a inovação, a marca DALVA apresenta desde os clássicos vinhos do Porto até coleções únicas e limitadas de categorias especiais. De destacar uma oferta exclusiva de Vinhos do Porto Brancos , que culminam na coleção Golden White e Dry White; uma coleção única de Vinhos do Porto COLHEITA e uma gama clássica e elegante de Porto Vintage.
Foi em 2010 que a C. da Silva recuperou a tradição dos vinhos tranquilos e relançou os Dalva DOC Douro. Se os Vinhos do Porto refletem o carácter da região, os DOC Douro exprimem a singularidade do seu terroir. A gama que em 2010 começou com os Reservas e Moscatel, alarga-se hoje a vinhos como o Espumante e Colheita Tardia, explorando todo o potencial que o Douro tem para oferecer.

QUINTA DE VENTOZELO
A Quinta de Ventozelo é uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro, com cerca de 400 hectares, dos quais 200 são de vinha. Situada na margem esquerda do Douro, apresenta condições excecionais de solo e clima para uma viticultura de excelência, a par de outras produções como o azeite, mel, frutas, cortiça e gin.
A combinação dos fatores naturais da Quinta com as castas autóctones mais adaptadas a cada ecossistema, com grande respeito pelo meio ambiente, resulta numa enorme diversidade de vinhos, complexos, elegantes e autênticos, que traduzem bem a essência do lugar. Os vinhos de Ventozelo são expressão única e singular do terroir desta Quinta. Das mais de 20 castas plantadas, sob diferentes exposições, conduções e altitudes, resultam uvas de excecional qualidade e diversidade.

QUINTA DE S. SALVADOR DA TORRE.
A Quinta de S. Salvador da Torre situa-se no extremo Noroeste de Portugal entre Viana do Castelo e Ponte de Lima. Com mais de 400 anos de história, é uma magnífica propriedade agrícola, toda ela murada, com 37 hectares, 30 dos quais de vinha, plantada com as castas Loureiro e Alvarinho. Com a Serra de Arga no horizonte, beneficia de uma localização privilegiada, próxima do Atlântico, em pleno Vale do Lima. A Quinta apresenta, assim, uma gama de vinhos complexos, elegantes e com potencial de guarda, que exprimem a riqueza deste terroir.

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