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Selecção Fórum
Howard's Folly Sonhador
Branco
2022
Alentejo
Preços
Sócio
€
12,83
Gfa
€
76,98
Cx
Não Sócio
€
13,50
Gfa
€
81,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor amarelo citrino. Aroma complexo, frutado (citrinos, lichias, maçã). Complexo na boca, rico, intenso, e estruturado, vibrante e equilibrado, com textura cremosa e uma boa acidez a dar-lhe frescura. Bom volume com alguma mineralidade. Final longo e persistente.
Designação Oficial:
RegionalTeor alcoólico:
13.00%vol
Longevidade:
5 a 6 anos
Harmonizações:
- Peixes gordos assados ou grelhados
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Seleção manual e desengace total e suave esmagamento. 48 horas de decantação a frio. 15% do lote fermentou e estagiou em barricas novas de carvalho francês de 500 L durante 6 meses.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor