Enoteca | Clube de Vinhos

A Santa Vitória é uma empresa do Grupo Vila Galé focada na produção e comercialização de vinhos e azeites alentejanos de qualidade superior. Fundada em 2002, e fruto de uma paixão pelos produtos ligados à terra, esta empresa representa um investimento que pretende proporcionar um contacto direto com o que de melhor se produz no Alentejo.
Combinando características únicas e claramente distintivas dos restantes produtores, os vinhos Santa Vitória nascem dos seus 127 hectares de vinha em plena planície alentejana.

Deixamos aqui a ementa que acompanhará os vinhos da Casa Santa Vitória terça-feira 21 de Janeiro no restaurante da Casa da Música.

Vinhos à Prova:
- Santa Vitória Seleção branco 2019
- Santa Vitória Seleção rosé 2019
- Santa Vitória Seleção tinto 2018

Aperitivos

Ementa:

Entrada
Santa Vitória Grande Reserva Branco 2018
Sopa de peixe

Prato Principal
Santa Vitória Grande Reserva Tinto 2016
Mignon de novilho sobre grelos salteados com molho de alho e presunto

Sobremesa
Santa Vitória Espumante Brut Nature
Crumble de morangos e pêra com gelado de nata

Café
 
Receção dos Sócios às 19:15h, a prova terá lugar às 19:30h, e o jantar começará às 20:00h.
Porto, Restaurante Casa da Música, terça-feira 21 de Janeiro de 2020.