Sumius Alvarinho

A casta Alvarinho é uma das mais notáveis castas brancas portuguesas. É uma casta muito antiga e de baixa produção que é sobretudo plantada na zona de Monção e Melgaço (região dos Vinhos Verdes).

Pode adquirir duas formas distintas: cacho pequeno, pouco compacto e bagos pequenos e dourados ou cacho médio e de bagos maiores que permanecem esverdeados quando maduros. Esta casta é responsável pelo sucesso dos primeiros vinhos portugueses “monovarietais” (uma só casta), pois em Portugal os vinhos de lote (mistura de várias castas) são mais comuns.

A Região Demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Tem como limites a Norte o rio Minho, que estabelece parte da fronteira com a Espanha, a Sul o rio Douro e as serras da Freita, Arada e Montemuro, a Este as serras da Peneda, Gerês, Cabreira e Marão e a Oeste o Oceano Atlântico. Em termos de área geográfica é a maior Região Demarcada Portuguesa, e uma das maiores da Europa.

Fonte: Vinho Verde

Nascida a 27 de Junho de 1978 em Braga, licenciou-se em Enologia pela Universidade de Trás os Montes e Alto Douro em 2003.
Foi no decorrer dos estágios no período de vindima durante os anos da licenciatura, em várias adegas de diferentes regiões vitivinícolas, e a passagem pela área científica nos laboratórios de investigação da Universidade Católica do Porto, onde o estudo de compostos aromáticos das castas nobres do Douro, acontecia, que a paixão pela área acabou por moldar o percurso profissional para sempre. O conhecimento técnico – científico, a junção da prática e o aparecimento de pessoas inspiradoras com um conhecimento vasto na investigação, para além de entidades do setor, que acabou por marcar “quem queria ser quando for grande”… tendo percebido porque procurava sempre a última gota de vinho na “malga” do seu pai desde muito pequena.
A vida profissional teve início, e mantém-se até hoje, com produtores na região da Beira Interior, seguindo-se a região dos Vinhos Verdes e finalmente o Alentejo, mas sempre com o espírito inquieto de quem quer fazer sempre muitas coisas diferentes e acima de tudo, fazer a diferença na vida dos consumidores.
Hoje, para além de continuar nas regiões vitivinícolas onde tudo começou, é formadora na Escola de Turismo e Hotelaria de Portugal e é com enorme responsabilidade, orgulho e irreverência que diariamente de forma atenta estuda as uvas, terroir e principalmente consumidor e mercado para potenciar as marcas, o produtor e acima de tudo o vinho Português.