Porto Dalva Dry White 20 Anos

A Donzelinho branco encontra-se principalmente, no nordeste de Portugal, nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes.
Durante a década de 1990, a área destinada ao cultivo da uva Donzelinho era de cerca de 650 hectares, estando a maior parte das vinhas plantadas nas encostas de granito do Vale do Douro. Os vinhos feitos com esta casta têm uma coloração amarelo-limão e um toque distintivo de lavanda no nariz. Na vinha, esta variedade apresenta uma maturação precoce e um rendimento baixo, quando comparado com outras uvas.

A casta Gouveio é cultivada na região do Douro, onde é também conhecida por Verdelho, por isso é muitas vezes confundida com a casta Verdelho cultivada nos Açores e Madeira.É uma casta com bom amadurecimento e de boa produção. Apresenta cachos médios e compactos que produzem uvas pequenas de cor verde-amarelada.

A Malvasina Fina é essencialmente plantada no interior do norte de Portugal, na região do Douro e na sub-região Távora-Varosa. Contudo, é também cultivada na zona de Portalegre (onde se denomina Arinto Galego), Dão (onde é conhecida por Assario Branco) e na Madeira (onde adquire o nome de Boal).

A casta Viosinho é apenas cultivada nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes, onde já é utilizada desde o século XIX. É uma casta de boa qualidade e indicada para a produção de vinho tranquilo e de vinho do Porto, todavia apresenta uma produção fraca e por isso é pouco cultivada.

O “Vinho do Porto” distingue-se dos vinhos comuns pelas suas características particulares: uma enorme diversidade de tipos em que surpreende uma riqueza e intensidade de aromas incomparáveis e uma persistência muito elevada, quer de aromas, quer de sabor, para além de um teor alcoólico elevado (geralmente entre os 19 e os 22% vol.), numa vasta gama de “doçuras” e grande diversidade de cores.

José Manuel Sousa Soares nasceu no Porto em 1961. Em 1985 licenciou-se como Engenheiro Agrónomo no Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa e em 1991 conclui a sua pós graduação em Enologia pela Faculdade de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto.
Entra para o grupo Barros onde fica durante 18 anos e em 2009 torna-se Diretor de Enologia do grupo Gran Cruz (C. da Silva, Porto Cruz e Quinta de Ventozelo).
Foi nomeado para a Junta Consultiva do IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e Porto) em 2000 e em 2016 assumiu o lugar de coordenador.
Em 2014, foi escolhido Enólogo do Ano, na categoria de Vinhos Generosos.

GRANVINHOS
O grupo GranVinhos foi criado em 2022 pela fusão das empresas Gran Cruz, C. da Silva e Companhia União dos Vinhos do Porto e Madeira. Incorpora também a Quinta de Ventozelo e mais recentemente a Quinta de São Salvador da Torre.
Esta alteração não afeta as designações comerciais das marcas já existentes Porto Cruz, Porto Dalva, Porto Presidential e C. da Silva mantêm os seus nomes nos mercados.

GRAN CRUZ
É em Vila Nova de Gaia, nas margens do rio Douro, que a Gran Cruz Porto se estabelece, sucedendo à casa Assunção e Filhos, fundada em 1887. Herdeira de um conhecimento especializado ancestral e único, a Gran Cruz conseguiu criar Vinhos do Porto de exceção, perpetuando as tradições que a tornam num embaixador privilegiado do espírito do Vinho do Porto.
Hoje, a Porto Cruz, orgulhosa das suas origens e do seu conhecimento é a marca de Vinho do Porto N.º 1 a nível mundial, com 10 milhões de garrafas vendidas em mais de 50 países no mundo.

C. DA SILVA – DALVA
Registada no ano de 1934, Dalva resulta da contração “da Silva”, nome da empresa e do seu fundador – C. da Silva.
Se é o estágio que dita a identidade de um vinho, é a forma como é engarrafado e rotulado que o veste de imagem própria. Combinando os saberes e técnicas seculares com as novas tecnologias e a inovação, a marca DALVA apresenta desde os clássicos vinhos do Porto até coleções únicas e limitadas de categorias especiais. De destacar uma oferta exclusiva de Vinhos do Porto Brancos , que culminam na coleção Golden White e Dry White; uma coleção única de Vinhos do Porto COLHEITA e uma gama clássica e elegante de Porto Vintage.
Foi em 2010 que a C. da Silva recuperou a tradição dos vinhos tranquilos e relançou os Dalva DOC Douro. Se os Vinhos do Porto refletem o carácter da região, os DOC Douro exprimem a singularidade do seu terroir. A gama que em 2010 começou com os Reservas e Moscatel, alarga-se hoje a vinhos como o Espumante e Colheita Tardia, explorando todo o potencial que o Douro tem para oferecer.

QUINTA DE VENTOZELO
A Quinta de Ventozelo é uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro, com cerca de 400 hectares, dos quais 200 são de vinha. Situada na margem esquerda do Douro, apresenta condições excecionais de solo e clima para uma viticultura de excelência, a par de outras produções como o azeite, mel, frutas, cortiça e gin.
A combinação dos fatores naturais da Quinta com as castas autóctones mais adaptadas a cada ecossistema, com grande respeito pelo meio ambiente, resulta numa enorme diversidade de vinhos, complexos, elegantes e autênticos, que traduzem bem a essência do lugar. Os vinhos de Ventozelo são expressão única e singular do terroir desta Quinta. Das mais de 20 castas plantadas, sob diferentes exposições, conduções e altitudes, resultam uvas de excecional qualidade e diversidade.

QUINTA DE S. SALVADOR DA TORRE.
A Quinta de S. Salvador da Torre situa-se no extremo Noroeste de Portugal entre Viana do Castelo e Ponte de Lima. Com mais de 400 anos de história, é uma magnífica propriedade agrícola, toda ela murada, com 37 hectares, 30 dos quais de vinha, plantada com as castas Loureiro e Alvarinho. Com a Serra de Arga no horizonte, beneficia de uma localização privilegiada, próxima do Atlântico, em pleno Vale do Lima. A Quinta apresenta, assim, uma gama de vinhos complexos, elegantes e com potencial de guarda, que exprimem a riqueza deste terroir.