Perrum

A casta Perrum é uma variedade de uva autóctone portuguesa, antiga e rara, cultivada principalmente no Alentejo. Produz vinhos brancos frescos e elegantes, com aromas cítricos (como flor de laranjeira, lima e toranja) e uma mineralidade natural. É considerada uma casta com um equilíbrio marcado entre acidez e estrutura.