Cerceal Branco

A casta Cerceal Branca tem boa adaptação às diferentes características edafo-climáticas do Norte de Portugal (Beiras e Trás-os-Montes), e é de elevado vigor e produtividade, com fase de maturação média. Apresenta cachos médios a grandes e mediamente compactados. Tem bago médio e uniforme.
Os vinhos destas castas são algo similares, nomeadamente no que respeita à elevada acidez, aroma discreto e enorme capacidade de envelhecimento.