Novidade
Cascas Branco
Branco
2016
Douro
Preços
Sócio
3,99 Gfa
23,94 Cx
Não Sócio
4,20 Gfa
25,20 Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova

Cor amarelo-citrino. Boa intensidade aromática, aroma frutado com leves notas florais. Na boca é equilibrado com uma boa acidez a dar-lhe frescura.

Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

14/16ºC

Teor alcoólico: 

12.00%vol

Longevidade: 

3 a 4 anos

Harmonizações: 

  • Carnes brancas |
  • aves de capoeira |
  • Massas condimentadas |
  • Queijos suaves.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Vinificação: 
Vindima manual. As uvas são esmagadas diretamente para a cuba, ficando em contacto com as suas massas durante 12h a frio. Fermentação alcoólica a 22ºC. Estágio em inox.
  • Castas
  • Região
  • Produtor

Códega do Larinho

Gouveio

Malvasina Fina

Douro

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Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Alto Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que o Douro era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.

De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.

A região, rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, divide-se em três sub-regiões - Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, produzindo-se em cada uma delas vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias.

Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto que o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro".

Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

Observações dos produtores acerca deste vinho: 
Casca Wines é um projecto de Enólogos e especialistas de vinhos que decidiram criar uma marca de vinho Português de grande qualidade. Um projecto que apenas trabalha com as melhores uvas e procura reavivar a cultura única de Portugal na criação de vinhos.

Cascas Wine

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Casca Wines é um projecto de enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal.